ગરમીઓમાં દિવસની શરૂઆત કરો આ 5 ફ્રુટ સલાડથી, સ્વાસ્થ્યને મળશે ફાયદો

તરબૂચનું સલાડ

ઉનાળાની ઋતુમાં તરબૂચ બજારમાં આવે છે. આ સિઝનમાં તરબૂચનું સેવન કરવાથી ઘણા ફાયદા થાય છે. તરબૂચમાં 90 ટકાથી વધુ પાણી હોય છે, જેના કારણે ગરમીમાં પણ શરીર ડિહાઇડ્રેટ થતું નથી. તરબૂચનું સલાડ બનાવવા માટે ચિલગોઝા, ફુદીનો, લીંબુ વગેરેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

દાડમ-કિવીનું સલાડ

દાડમ અને કીવી બંને એવા ફળ છે જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ બંને ફળો પોતાની અંદર ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વો ધરાવે છે. આ સલાડ બનાવવા માટે દાડમ, કીવી વિથ ચીઝ અને ફુદીનાના પાનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સરસવના દાણા, નારંગીના ટુકડા, લીંબુનો રસ, વર્જિન ઓલિવ તેલનો પણ આમાં ઉપયોગ થાય છે.

મિક્સ ફ્રુટ સલાડ

મિક્સ ફ્રુટ સલાડ બનાવવા માટે જેટલું સરળ છે, તે ખાવામાં પણ એટલું જ સ્વાદિષ્ટ છે. તેને બનાવવા માટે તરબૂચ, કિવિ, તરબૂચ અને પાઈનેપલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેને સજાવવા માટે તલ, બદામ, ફુદીનાના પાનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

મેંગો મોઝેરેલા સલાડ

જ્યારે ઉનાળાની ઋતુની વાત હોય અને કેરીની કોઈ ચર્ચા ન હોય ત્યારે તે કેવી રીતે બની શકે. તે સાદી કેરી જેટલી જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે. ઉનાળામાં તેનું સલાડ પણ એટલું જ ફાયદાકારક છે. તેને બનાવવા માટે કેરી, મોઝેરેલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. કેરીને લાલ મરચું, કેરી, લીંબુનો રસ અને મીઠું ઉમેરીને મસાલેદાર બનાવવામાં આવે છે.

બ્લેકબેરી સલાડ

બ્લેકબેરી એટલે કે જામુનનું સલાડ પણ ઉનાળામાં ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. તેને બનાવવા માટે જામુનમાં વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ, લીંબુ, મરચું અને એક ચપટી મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે. આ એકદમ ટેસ્ટી છે.

Leave a Reply

Your email address will not be published.